Chiltepín silvestre 30gr LA COMANDANTA

Sabor ancestral y picor vibrante

El chiltepín silvestre, conocido como el "oro rojo de Sonora", se recolecta a mano en las sierras de la región. Su picor intenso y aroma ahumado lo hacen ideal para dar vida a salsas, aguachiles o guisos. Un ingrediente clave de la cocina mexicana con un proceso de cultivo único: su semilla solo germina gracias a las aves que la esparcen por el desierto.

Usos creativos en cocina

• Salsas: Disfruta su picor en salsas agridulces o saladas.

• Aguachiles y mariscos: Martajado, agrega un toque explosivo.

• Carnes: Acompaña pollo, cerdo o camarones con su sabor único.

Características clave

• Vida de anaquel: 18 meses, conservando su frescura.

• Proceso sostenible: Recolección manual que preserva el ecosistema.

• Sin aditivos: Picor 100% natural, sin conservadores artificiales.