Ajonjolí sin tostar a granel LA COMANDANTA — sésamo crudo sin empaque, ideal para tostarlo en casa
- A granel: compra exactamente la cantidad que necesitas sin pagar por empaque ni generar residuos plásticos
- Sin tostar: el ajonjolí crudo conserva todos sus aceites y nutrientes intactos,
- Marca LA COMANDANTA con enfoque en ingredientes a granel y productos naturales de proximidad
- Mayor versatilidad que el tostado: puede tostarse en sartén, hornearse en panes o usarse crudo en aderezos y tahini
- El ajonjolí es una de las fuentes vegetales más concentradas de calcio; especialmente relevante en dietas sin lácteos o bajas en carne
- Los lignanos del ajonjolí (sesamina y sesamolina) son antioxidantes propios de esta semilla con efectos positivos documentados
- Grasas principalmente insaturadas (oleico y linoleico) con perfil más saludable que la mayoría de las semillas convencionales
- Comprar a granel reduce el costo total al eliminar el empaque de marca y permite ajustar la cantidad a la receta exacta
Tuesta en sartén seco a fuego medio, moviendo constantemente hasta dorar ligeramente. Úsalo en tamales, mole, panes, ensaladas y tahini casero.
LA COMANDANTA — marca de productos naturales y a granel con compromiso con el comercio justo y el consumo local responsable.
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