Alcachofa

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La alcachofa es una hortaliza de sabor único y versátil, con un característico corazón tierno y hojas carnosas. Originaria de la región mediterránea, la alcachofa es conocida por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, siendo una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Se puede disfrutar cocida, asada, en ensaladas, guisos o como ingrediente principal en diversas recetas culinarias.


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