Chícharo
El chícharo, también conocido como guisante o arveja, es una legumbre de color verde que se encuentra dentro de una vaina. Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Se suele consumir cocido, ya sea solo o como parte de guisos, ensaladas o sopas. Su sabor es dulce y su textura tierna, lo que lo convierte en un alimento versátil y nutritivo.
