Col de Bruselas

Las coles de Bruselas son pequeñas verduras redondas que pertenecen a la familia de las coles. Con un sabor suave y ligeramente amargo, las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Se pueden disfrutar cocidas, asadas, salteadas o incluso crudas en ensaladas.