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Setas agroecológicas NUMU
Las setas, también conocidas como hongos, son organismos fungales que crecen en ambientes húmedos y oscuros. Existen miles de variedades de setas en todo el mundo, algunas comestibles y otras venenosas. Las setas son apreciadas por su sabor único y su valor nutricional, ya que son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, las setas desempeñan un papel importante en el ecosistema al ayudar en la descomposición de la materia orgánica.
