Barra de chocolate 60% cacao KRUD — cacao virgen de Chiapas procesado en frío
- Cacao virgen procesado en frío de la selva Lacandona y el Soconusco, Chiapas: regiones consideradas entre las mejores del mundo
- 90 años de tradición familiar en chocolatería mexicana artesanal; reconocido con medalla de oro en los International Chocolate Awards
- Procesado en frío para conservar los compuestos del cacao crudo que se pierden con el tostado convencional
- 60% de cacao: punto de equilibrio entre intensidad achocolatada y sabor accesible, sin resultar amargo
- El cacao virgen conserva antioxidantes, flavonoides y magnesio que el proceso de tostado reduce
- Notas de frutas oscuras, madera y mineralidad propias del cacao fino de origen Chiapas
- Producto artesanal bean-to-bar: control del proceso desde el grano hasta la barra
- Sin aditivos artificiales; ingredientes limpios que permiten apreciar el perfil real del cacao mexicano
Disfruta un cuadrito solo para apreciar las notas del cacao, o úsalo rallado sobre postres y bebidas calientes. Consérvalo en lugar fresco y seco.
KRUD — marca artesanal de cacao virgen procesado en frío, con 90 años de tradición familiar chocolatera mexicana.
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