El Café de Oaxaca Xochiltepec es un café de especialidad cultivado en la biodiversidad de la Sierra Sur, bajo un modelo de sombra y respeto al entorno.
- Granos de alta calidad seleccionados de la Sierra Sur de Oaxaca, una región privilegiada por su altura.
Formulado bajo principios de comercio justo, apoyando directamente a pequeños productores locales.
Cultivado en sistemas de sombra que favorecen la biodiversidad y la salud del suelo.
Representa un cambio en la cafeticultura tradicional hacia procesos de especialidad más rigurosos.
- Perfil de sabor intenso y equilibrado, característico de los mejores granos de altura oaxaqueños.
Calidad constante en taza gracias a la cuidadosa supervisión de Ensambles Cafés Mexicanos.
Contribuye a la preservación de los ecosistemas locales mediante prácticas de cultivo responsables.
Versatilidad en el perfil sensorial, ofreciendo notas limpias tanto en procesos lavados como naturales.
Perfecto para disfrutar en una mañana de fin de semana, preparar en métodos de goteo o prensa francesa, y para quienes valoran el origen ético de su café.
Producto ENSAMBLES. La excelencia de la Sierra Sur oaxaqueña en cada grano.
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