Café en grano de Jaltenango, Chiapas, con tostado artesanal y notas frutales, de chocolate y nuez, en presentación de 500 g.
- Café CESMACH producido en las plantaciones de la sierra de Jaltenango, con granos seleccionados en origen.
- Tostado artesanal por lote para mantener frescura y resaltar el perfil de sabor característico de la región.
- Perfil en taza con notas frutales, matices de chocolate y toque de nuez, con acabado suave y persistente.
- Prácticas agrícolas sostenibles y responsables en todo el proceso de producción.
- El tostado por lote ayuda a preservar el aroma y los compuestos volátiles del café en grano hasta la preparación.
- Su perfil equilibrado lo hace compatible con distintos métodos: prensa francesa, espresso, filtrado y otros.
- Provenir de una zona cafetalera de altura en Chiapas se asocia a granos con mayor desarrollo de azúcares naturales.
- Las prácticas sostenibles respaldan una cadena de producción más ética y trazable desde el origen.
Perfecto para consumo diario en casa, explorar distintos métodos de preparación o regalar a alguien con interés genuino en el café de origen.
Producto CESMACH. Café de altura, origen Sierra Madre de Chiapas.
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