Café Tostado ALMAQUIETA. Mezcla de micro productores de Yukuhiti, Tlaxiaco, Oaxaca — tostado en lotes pequeños.
- Tostado en lotes pequeños: cada lote se monitorea individualmente para que los granos se desarrollen completamente y liberen sus aromas sin quemarse.
- Origen verificado: mezcla de micro productores de la región de Yukuhiti, municipio de Tlaxiaco, Oaxaca — zona de alta diversidad cafetalera.
- 250gr: cantidad práctica para consumo en 2-3 semanas y asegurar que el café esté fresco.
- Proceso artesanal que contrasta con el tostado masivo industrial donde los granos se procesan sin personalización.
- El tostado cuidadoso en lotes pequeños permite identificar el punto exacto de desarrollo — resultado en taza más complejo y equilibrado.
- Los micro productores de Tlaxiaco trabajan altitudes que favorecen un grano denso con más complejidad aromática.
- Café de origen trazable: sabes quién lo produce y cómo se tostó — transparencia difícil de encontrar en marcas masivas.
- Cada 250gr es un producto fresco con fecha de tostado definida — no almacenado por meses en bodegas.
Muele justo antes de preparar para máximo aroma. Ideal para preparación en cafetera de filtro, V60 o prensa francesa. Almacena en recipiente hermético alejado de la luz.
ALMAQUIETA — café artesanal de micro productores oaxaqueños, tostado en lotes pequeños.
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