Col verde pz

La col verde, también conocida como col rizada, es una verdura de hoja verde oscuro que se caracteriza por su sabor ligeramente amargo y su textura crujiente. Es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el hierro. La col verde es muy versátil en la cocina y se puede consumir cruda en ensaladas, cocida al vapor, salteada o añadida a sopas y guisos. Su color vibrante y su perfil nutricional la convierten en un alimento muy popular entre aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada.