Vinagre balsámico RÍO TURQUESA — macerado un año con hierbas y miel de agave
- Macerado un año con hierbas finas y flor de sal: proceso artesanal que distingue este balsámico del vinagre industrial pasteurizado
- Base de vinagre de manzana con pulpas naturales y miel de agave: perfil propio de RÍO TURQUESA con ingredientes mexicanos
- Diferenciador frente al balsámico de Módena LA SELVA: el de RÍO TURQUESA es el balsámico mexicano artesanal; el de Módena es el italiano DOC
- 250 ml para uso frecuente en aderezos, marinados y reducciones; el tamaño correcto para una cocina activa
- La maceración de un año con hierbas desarrolla un perfil de sabor más complejo que los balsámicos de producción rápida
- La miel de agave suaviza la acidez del vinagre de manzana, creando el equilibrio agridulce del balsámico sin azúcar refinada
- Para ensaladas, carpaccio, fresas con queso y reducciones: el balsámico artesanal de RÍO TURQUESA eleva la presentación sin esfuerzo
- Apoyo a productor local del Estado de México; cada botella tiene trazabilidad artesanal verificable
Úsalo en aderezos 1:3 con aceite de oliva. Para reducción: hierve a fuego lento hasta espesar. Sobre fresas, queso de cabra o caprese.
RÍO TURQUESA — productos naturales y gourmet artesanales del Estado de México.
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