Frijol pinto orgánico: la variedad favorita del norte de México, cultivada sin agroquímicos
- Orgánico certificado: cultivado sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, con control desde el suelo hasta la cosecha.
- El frijol pinto tiene una textura más cremosa que el negro al cocinarse, ideal para refritos suaves y sopas espesas de la cocina norteña.
- Formato a granel por kilo: precio más accesible que las presentaciones empacadas, con la misma calidad orgánica certificada.
- Color moteado beige-marrón que se vuelve uniforme al cocinarse: su apariencia es inconfundible en la despensa orgánica.
- Fuente de proteína vegetal completa cuando se combina con cereal (tortilla, arroz), cubriendo el perfil de aminoácidos esenciales.
- Aporta hierro, zinc, magnesio y ácido fólico, con especial relevancia para mujeres embarazadas y personas en crecimiento.
- La fibra del frijol pinto favorece la salud digestiva y el control del apetito al prolongar la saciedad.
- Bajo costo nutricional por porción: una de las fuentes de proteína de mayor rendimiento económico en la dieta mexicana.
Remoja toda la noche y cocina de olla o en olla express. Para refritos, tritura con un poco del caldo de cocción y calienta con aceite o mantequilla vegana.
Frijol pinto orgánico a granel – leguminosa mexicana cultivada sin agroquímicos para la despensa consciente.
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