Garbanzo orgánico a granel: leguminosa versátil sin agroquímicos de Grupo Damex
- Certificación orgánica de Grupo Damex: productor mexicano de granos y leguminosas con procesos verificados sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
- El garbanzo tiene uno de los perfiles de aminoácidos más completos entre las leguminosas, con proteína de buena biodisponibilidad.
- Formato a granel por kilo: compras la cantidad exacta sin empaque innecesario, con mejor relación precio-calidad que las presentaciones enlatadas o empacadas.
- Versatilidad culinaria excepcional: hummus, curry, ropa vieja, ensaladas, sopas, guisos mediterráneos o rostizados como snack.
- Alto contenido de hierro, magnesio, zinc y ácido fólico: especialmente relevante en dietas plant-based donde el hierro hemo está ausente.
- La fibra soluble del garbanzo contribuye a regular el colesterol LDL y el azúcar en sangre.
- Bajo índice glucémico: genera energía sostenida sin picos de insulina, lo que lo hace adecuado para personas con prediabetes.
- Rico en manganeso y cobre, minerales que participan en la función antioxidante del organismo.
Remoja 12 horas en agua fría y cocina por 60-90 minutos o en olla express 20 minutos. Guarda cocido en refrigeración hasta 5 días.
Grupo Damex – granos y leguminosas orgánicas certificadas para la despensa consciente.
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