Harina multipropósito sin gluten BOB'S RED MILL — la referencia para hornear sin trigo
- Mezcla multipropósito diseñada para reemplazar directamente la harina de trigo en recetas convencionales: sin reformular la receta
- Sin gluten certificado: adecuada para personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca o dietas de exclusión
- Sin OMG: la marca Bob's Red Mill garantiza ingredientes no modificados genéticamente en toda su línea
- Marca estadounidense referente en harinas alternativas y especiales con décadas de desarrollo en panificación sin gluten
- Permite a personas celíacas o con intolerancia al gluten acceder a panes, pasteles y galletas sin necesidad de recetas especializadas
- Mezcla balanceada de harinas naturales que replica la textura y estructura de la harina de trigo mejor que una sola harina alternativa
- 623 gr: presentación generosa para múltiples hornadas, más económica por uso que presentaciones pequeñas
- Ampliamente usada por panificadores caseros y profesionales como base de partida para recetas sin gluten
Sustituye en proporción 1:1 la harina de trigo en la mayoría de recetas. Puede ser necesario añadir un huevo extra o goma xantana para mejorar la cohesión en panes sin gluten.
BOB'S RED MILL — marca referente en harinas especiales, cereales y mezclas sin gluten con distribución en tiendas naturistas de México.
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