Jícama

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La jicama es una raíz comestible originaria de México y América Central. Tiene una textura crujiente y un sabor suave y ligeramente dulce, similar a una mezcla entre una pera y un nabo. Es una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes, y se puede consumir cruda en ensaladas, salsas o como snack. La jicama es un alimento versátil y saludable que aporta frescura y sabor a tus platillos.


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