Jícama
La jicama es una raíz comestible originaria de México y América Central. Tiene una textura crujiente y un sabor suave y ligeramente dulce, similar a una mezcla entre una pera y un nabo. Es una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes, y se puede consumir cruda en ensaladas, salsas o como snack. La jicama es un alimento versátil y saludable que aporta frescura y sabor a tus platillos.
