Miel de girasol silvestre Bioflora: cooperativa apicultora de Morelos con triple certificación
- Bioflora es una cooperativa de más de 150 pequeños apicultores de Morelos, fundada en 2001 y certificada orgánicamente desde 2004 bajo estándares USDA, IFOAM y Comercio Justo Internacional.
- Floración de girasol silvestre al pie del Popocatépetl: el terroir único de esta región de Morelos produce una miel de ámbar extra-claro con cristalización fina característica.
- Cristalización tipo mantequilla: a diferencia de la miel líquida convencional, esta variedad granula naturalmente con textura suave, señal de miel sin procesar.
- Presentación de 550g: la más generosa de la línea Bioflora, ideal para uso regular en el hogar sin recurrir a compras frecuentes.
- Miel cruda sin pasteurizar: conserva enzimas, polifenoles y antioxidantes que se destruyen en el proceso industrial de calentamiento.
- La certificación Comercio Justo garantiza que los apicultores reciben precio justo, con impacto social directo en comunidades rurales de Morelos.
- Sin azúcares añadidos, sin dilución con agua, sin conservadores: la etiqueta refleja un solo ingrediente.
- El origen floral de girasol silvestre le da un sabor más delicado y floral que las mieles multiflora, con menor amargor.
Si se cristaliza, calienta el frasco en baño María a temperatura no mayor de 40°C para volver a hacerla líquida sin dañar sus propiedades. Ideal para té, tostadas o aderezos.
Bioflora – cooperativa apicultora de Morelos con certificaciones orgánicas USDA, IFOAM y Comercio Justo desde 2004.
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