Vainas de vainilla THE MEXICAN VANILLA — planifolia de Veracruz, cuna de la vainilla
- Vainilla planifolia de Veracruz: la especie original de la cual se derivan todas las vainillas del mundo; México es su lugar de origen e historia
- THE MEXICAN VANILLA: empresa veracruzana con profundo conocimiento del producto y trazabilidad directa desde la plantación
- 2 vainas en tubo protector: conserva la humedad y el aroma sin la degradación que sufren las vainas en bolsas plásticas comunes
- Sin conservadores: solo vainilla; el sabor y aroma vienen del curado natural de la vaina, no de vainillina sintética
- Las vainas enteras aportan un perfil aromático de vainilla infinitamente más complejo y profundo que el extracto artificial o la vainillina
- Cada vaina se usa abriendo a lo largo y raspando las semillas; las semillas son el ingrediente para helados, cremas y pasteles gourmet
- La vaina ya usada puede reutilizarse en azúcar de vainilla casera o en bebidas calientes para aprovechar los aceites que quedan
- 2 vainas: cantidad justa para una preparación especial o para iniciarse en el uso de vainilla real
Abre la vaina a lo largo con la punta de un cuchillo y raspa las semillas con el dorso. Usa las semillas directamente en la mezcla. La vaina vacía puede macerarse en azúcar o en leche.
THE MEXICAN VANILLA PLANTATION — empresa veracruzana especializada en vainilla y especias mexicanas de calidad gourmet.
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