Falda de Res INDOMITUS. El corte lleno de sabor y textura.
- Origen de reses alimentadas con pasto
- Corte con grasa que dan jugosidad y sabor
- Ideal para cocciones prolongadas a fuego bajo
- Textura que se deshace suavemente al cocinarse bien
- Desarrolla un sabor profundo y complejo al cocinarse lentamente
- Su tejido conectivo se transforma en gelatina, enriqueciendo caldos y salsas
- Es una fuente rica de proteínas y minerales como el hierro
- Ofrece una experiencia de sabor intensa a un valor excelente
Perfecto para cocinar lentamente para barbacoa deshebrada, guisar en salsa para tacos de falda, asar a fuego lento hasta que esté tierno, o usar como base para caldos ricos y sustanciosos.
Producto INDOMITUS. El sabor que vale la espera.
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